Marinado: Realzando el sabor de tus platillos

Marinar es una de las técnicas de cocina más útiles para realzar el sabor de los alimentos y cambiar su textura.

Una marinada o adobo es una mezcla de sal, aceite, un líquido ácido, y hierbas o especias, que se utiliza para cubrir la carne con el objetivo de ablandar su textura y mejorar su sabor.

Aquí te dejamos esta exquisita receta:

Pollo marinado en adobo casero de vinagre balsámico

Ingredientes:

Preparación:

Una súper idea extra saludable, con el toque del balsámico con la madre, jengibre, semillas de chía y mostaza.